La Pisciculture du Saulce, située dans l'Yonne, en Bourgogne, a été reprise en 2011 par Chris Lafaille. 

Fort de ses expériences professionnelles, dans le domaine de la pisciculture d'étang, l'élevage de salmonidés (truites fario, arc en ciel, saumon de fontaine...) mais également d'autres espèces plus originales telles que le silure, il vous propose de vous faire partager sa passion pour la pêche et les poissons d'eau douce.

La pisciculture propose des poissons blancs, poissons d'étang, carnassiers...pour le repeuplement, à destination des sociétés de pêche, des professionnels et des particuliers.

Le lieu d'élevage n'est pas situé à Charentenay mais sur plusieurs étangs des environs. Les poissons sont élevés naturellement dans les plans d'eau et pêchés en saison propice (d'octobre à mars, selon la météo) afin de répondre aux commandes.

Autre atout de cette entreprise à taille humaine, qui bénéficie d'un camion équipé de cuves facilitant ainsi la livraison de commandes plus importantes.

Nous vous proposons également des services tels que les vidanges, la gestion ou le conseil personnalisé.